BÁN TẠO ĐÔNG KẾT TÀO PHỚ VMC TOFU

1. Thông tin sản phẩm:

– Ngoại quan: Dạng bột, màu trắng
– Thành phần: Glucono Delta-Lacton (GDL) (INS 575); Sodium Triphosphates (INS 451); Sodium Diphophates (INS 450); Sodium Polyphosphates (INS 452)
– Quy cách: 1kg/gói

– Xuất xứ: VMC Group
3. Công dụng/Ứng dụng:

– Giúp đông tụ protein tạo thành đậu hũ
– Điều chỉnh và ổn định pH
– Chống ôxy hóa, bảo quản sản phẩm
– Ứng dụng: dùng trong các sản phẩm làm từ đậu tương như đậu hũ miếng, đậu non, đậu hũ nước đường…

4. Hướng dẫn sử dụng

– Từ 1,8g cho 1 lít dịch đậu
– Hòa tan với nước rồi cho vào quá trình tạo đông kết dịch đậu cuối cùng