VMC Chất Làm mềm - TẠO ĐỘ TƠI XỐP, BÓNG MỀM CHO BÁNH
1. Tên sản phẩm
VMC CHẤT LÀM MỀM
-Thành phần cấu tạo: 50-55% Tinh bột khoai tây, 20-25% Sorbitol ( INS 420i), 15% Mono- and Diglycerides of fatty acids ( INS 471), 10-15% Sodium stearoyl lactylate ( INS 481i).
2. Công dụng
Giúp cho sản phẩm tơi xốp, tạo độ bóng mềm, mướt, giữ độ ẩm tốt , làm cho sản phẩm không bị nứt khô bề mặt, giảm sức căng bề mặt.
3. Ứng dụng/ Đối tượng sử dụng
Tất cả các loại bánh làm từ bột ( bánh bông lan , bánh mì, bánh bao, bánh phu thê, bánh kem……) .
4. Hàm lượng sử dụng
- Tỉ lệ từ 5g- 10 g/ kg bột ,hoặc kg sản phẩm .Có thể tăng hàm lượng nhiêu hơn tùy từng sản phẩm mà không ảnh hưởng gì tới chất lượng sản phẩm.
- Cho trực tiếp vào quá trình nhào bột hoặc chế biến sản phẩm.
Quality Guarantee & Returns
- Quality is guaranteed. If there is a print error or visible quality issue, we'll replace or refund it.
- Because the products are made to order, we do not accept general returns or sizing-related returns.